IBERDRUNA

  La comida peruana es una de las más variadas y conocidas del mundo, por su diversidad, riqueza de sabores y la habilidad para fusionar ingredientes autóctonos con influencias internacionales. Desde las alturas de los Andes hasta la costa pacífica, pasando por la selva amazónica, la gastronomía del Perú ofrece una enorme variedad de platos. IMPORTANCIA DE LOS INGREDIENTES PERUANOS   En la cocina, los ingredientes frescos del mar desempeñan un papel crucial para crear platos deliciosos y saludables. La calidad y la frescura de los pescados y mariscos que utilizamos no solo afectan el sabor y la textura de nuestras preparaciones, sino también su valor nutricional. Las diferentes variedades de pescados y marisco, sin embargo cada región  tiene su especialidad. Platos Emblemáticos de la Cocina Peruana La cocina peruana tiene una enorme variedad de platos que representan las distintas regiones del país, pero algunos se han ganado el título de "clásicos" por su popularidad. A...

DANA 2024  Uno de los temas más importantes en la actualidad es el cambio climático y sus repercusiones a nivel global. A medida que los fenómenos meteorológicos extremos, como huracanes, sequías e incendios forestales, se vuelven más frecuentes, la urgencia de tomar medidas efectivas se vuelve innegable. Como estamos viviendo en la actualidad, Valencia y su entorno nuevamente se vieron afectados por una DANA, que trajo consigo intensas lluvias y inundaciones. Este evento meteorológico generó problemas significativos en varias localidades, con desbordamientos de ríos y daños en infraestructuras. Muchas calles se inundaron, y se registraron cortes de luz y problemas en el suministro de agua. Al parecer, días antes de que este suceso ocurriera, se sabía que otra DANA acechaba la zona, pero al no imponer las medidas de seguridad correctas, el pasado martes y miércoles la DANA dejó más de 200 fallecidos  De todos ellos, solo es posible asegurar dónde han fallecido 141 personas, ya...